Produits par Kappler
Une véritable richesse pour nos vins de terroir
Le domaine Kappler Jean-Pierre comprend 13ha de vignes divisé en une soixantaine de petits îlots. Une seule parcelle atteint timidement l’hectare, toutes les autres sont plus petites, cela est typiquement une caractéristique du vignoble Alsacien. Nous avons une géologie très riche.
Cette mosaïque géologique est une véritable richesse pour nos vins de terroir.
Vins
Classique & Prestige
Crémants
Sa méthode d'élaboration
est la méthode « traditionnelle »
Spiritueux
Distillerie dans le respect
des traditions alsaciennes
Jus de raisin
100% Pinot, Riesling, Muscat
Nos Vignes
Schéma illustrant parfaitement la zone de fracture où la vigne est cultivée.
Une exposition sud-sud-est nous permet un ensoleillement optimal et notre situation géographique (à l’ombre pluviale des Vosges) nous apporte une pluviométrie faible d’une moyenne de 550mm/an faisant de notre secteur l’un des plus sec de France.
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Ce micro-climat exeptionnel oblige la vigne à puiser en profondeur afin de trouver l’eau et les minéraux nécessaire pour sont développement. Les raisins ainsi formés, sont un véritable concentré de notre terroir et nous permettent d’obtenir des vins de terroir aux arômes aussi complexe et varié que sa géologie.